Impulzus

 
A Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetem Villamosmérnöki és Informatikai Kar Hallgatói Képviseletének lapja
Random cikkajánló

Mi vár ránk

Energetikai Szakkollégium 2004. évi tavaszi programja

A Szakkollégiumban lehetőséget adunk cégek bemutatására, szakmai előadás tartására.

Message

Budapest

Szórakozás, strandok, teaházak, kávézók, sportolás, hard-kultúra

Harmatcsepp

A szeretet ünnepe - Hmmm

Tükör

"Az a jó a vonatban, hogy nem lehet eltévedni."

Dibó Zoltán

Gólyabál

Tasi Csongor

Vroccs pörkölt készítése, a "zamatos" recept szerint

Először is, szükségünk van egy serpenyőre, egy gáztűzhelyre, egy fakanálra, egy éles és hegyes késre, valamint a lent felsorolt alapanyagokra. Köpjünk rá a serpenyőre, és keverjük össze a váladékot csonyy-olajjal. Forraljuk fel a tűzhelyen, de vigyázzunk, hogy a nyál ne legyen nagyon bugyborékos. Adjunk hozzá megfelelő mennyiségű gyamhát, és pörköljük meg jól. A gyamhát a következőképpen készítjük: Még előző nap fölvágjuk a bűzös srank-féreg páncélját, és a finoman kiomló belsőségeket egy csészébe öntjük. (Ha a peték még zöldek, belerakhatjuk azokat is.) Felkavarjuk, amig szalagos nem lesz, aztán óvatosan feléhajolunk, egy éles késsel belevágunk a szemgolyónkba, és a csurgó, fehér folyadékot a masszába csepegtetjük, majd az egészet állni hagyjuk egy napig. Körülbelül huszonnégy óra alatt az egész csillámossá, ezüstössé válik. A megpörkölődő gyamhára szárított ivarsejteket szórunk. Ha a lassan készülő vroccs már jó piros (azt mondjuk, aranylik), akkor belerakhatjuk a magas tápértékű húst, amit leginkább valamelyik barátunk májából vághatunk ki. Csak akkor vágjunk májat valamelyik barátunkból, ha szívesen adja, különben a keserűség miatt megkeseredik a zamatos pörköltünk. Irigyünkből epét vágva készül a keserű vroccs. Ha a barát már nem üvölt, nyugodtan hagyjuk a vágódeszkán, és a desszerttel tálaljuk. A felszeletelt, besózott májat a tálban pörköljük, acetát és más preemptív algoritmusok hozzáadásával lassan kevergetjük, lehetőleg a konnekcionista álláspont szerint. Azért szükséges a konnekcionista álláspont, hogy ne legyen a barátunk miatt lelkiismeretfurdalásunk. Vigyázzunk, hogy mindig csak kevés algoritmusban ázzon az étek, hiszen nem főttet, hanem pörköltet készítünk. Ha megfelelően finomnak érezzük a zamatos vroccs pörköltet, akkor kiszedjük az edényből, tányérba öntjük, és zsírral tálalva, baráti társaságban fogyasztjuk.

(imp)